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Strogonoff de Carne Suína
  • ½ kg de carne suína cortada em tiras, limão e sal.
  • 2 dentes de alho, pimenta do reino à gosto.
  • 1 xícara de vinho branco.
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 1 vidro de cogumelos.
  • 3 colheres de polpa de tomate.
  • 2 colheres de molho inglês.
  • 1 colher de sopa de mostarda.
  • 2 colheres de sopa de catchup.
  • 1 lata de creme de leite sem soro.

Modo de Preparo:

Tempere com sal, alho, limão e pimenta-do-reino.Leve uma panela ao fogo com a manteiga e a carne e deixe refogar. Junte a farinha de trigo, a polpa de tomate, o molho inglês , a mostarda, o catchup e refogue bem. Junte o vinho branco, e cozinhe por 8 minutos. Acrescente o cogumelo e por último o molho branco, retire do fogo.

Strogonoff de Carne Suína
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