Modo de Preparo:

·        Junte a salsinha e o dente de alho picado, misture 2 colheres de sopa de óleo, as ervas finas e bata bem com um garfo para formar um molho grosso.

·        Tempere as bistecas com sal e pimenta do reino a gosto, passe mostarda em cada bisteca e depois passe o molho de temperos. Coloque uma fatia de Presunto em cima de cada bisteca, embrulhe em papel alumínio untado.

·        Asse em forno médio 180 graus, por 35 minutos.

·        Sirva no próprio papel.